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頑張らない保育園弁当

4月ももう少しで終わり、春からの新生活にも慣れてきた頃ですね。

我が家も毎日バタバタですが、だいぶ生活のリズムが付いてきました。

朝は前年度よりゆっくりにはなったけど、それでも毎日戦争😂

そんな中、月に二度ほどあるのがお弁当の日。

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保育園弁当

最初は保育園なのにお弁当?!と思ったけれど、子どもたちが本当に喜んでくれるから、嬉しくって張り切ってしまう。

そんな先週のお弁当がこちら。

  • おにぎり(鮭と昆布)
  • 唐揚げ
  • ウインナー(星ポテトの下で土台になってる)
  • りんごの卵焼き
  • アヒルちくわ
  • コーンとほうれん草のバター炒め
  • サツマイモの甘煮
  • お星様ポテト
  • 別容器にイチゴとオレンジ

以上が今回のお弁当の中身。

全て長男のリクエストです。

上が長男、下が次男のお弁当。

保育園が、食べ切れる量で、好きなものだけを入れてあげて下さい。と言う方針。

全部食べられた!という自信をつけさせるためらしい。

だから毎回リクエストを聞いて好きなものしか入れません。1歳の弟は兄と同じものを入れるだけ。笑

キャラ弁も良いのだけど、食べさすさ重視でおにぎりに、型抜きチーズミッキー。

手抜きだけど、少し可愛く。

お弁当の下準備

  • 唐揚げの下味
  • ノリをカットして、タッパーに入れておく
  • サツマイモを煮ておく
  • ほうれん草をカットしておく

以上が前日にしたこと。

あとは当日の朝、唐揚げを揚げながら、卵焼きを焼いたり、ちくわをアレンジしたりしてます。

完成まで30分くらいかかったかな。

ちなみにこの日はパパも同じお弁当。なぜか喜んでたw

うちの長男は、本当にご飯を食べなくて、毎日喧嘩なんですけど←

お弁当だけは毎回ほんと綺麗にピカピカに食べてきてくれる。そしてお迎えに行くと

「美味しかったよ、ありがとうーーー♡」と言ってくれます。天使なのかな😇

だからママ早起き辛いけど頑張れる。

他の子供達のお弁当が気になるな、見てみたい。


最近はほぼ毎日、子供達と一緒に寝落ちしてしまいます。

帰宅した旦那に起こされて、洗い物や翌朝の準備をして寝る日々。

もう少しで10連休だし、あと2日頑張るぞー!

特に予定はないけど。。

怖いのは休み明けの保育園💦

未だに毎朝泣いてしまう息子が、休み明けにすんなり保育園に行ける気がしないorz

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